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Hidrocoolers

En Frigopack contamos con la marca Maxwell Thermomachines, con la que ponemos a tu alcance los mejores hidrocoolers del mercado, con tecnología avanzada que permite alcanzar un eficiente rendimiento para la refrigeración postcosecha.

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9 Artículos encontrados

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Hydrocooler por Ducha de Agua Fría MAXWELL HC-4
Novedad
Referencia: MX-HC-4
Maxwell Thermomachines
El Hydrocooler POST-COSECHA por Ducha de Agua Fría reduce rápidamente la temperatura central de los productos frescos, prolongando la vida útil y conservando el sabor y el aspecto, así como reduciendo la carga de las cámaras frigoríficas y el tiempo de enfriamiento. 10 T/h - 4 palets. Consultar precio según necesidades.
Precooler - Sistema de Preenfriamiento Post-cosecha
Novedad
Referencia: PRECOOL01
Maxwell Thermomachines

Pre-enfriador post cosecha por aire frío capaz de generar un caudal que permite enfriar el producto entre cajas apiladas.

Producto por Encargo. A medida.

Consular precio según tamaño y necesidades.

Hydrocooler por Ducha de Agua Fría MAXWELL HC-1
Novedad
Referencia: MX-HC-1
Maxwell Thermomachines
El Hydrocooler POST-COSECHA por Ducha de Agua Fría reduce rápidamente la temperatura central de los productos frescos, prolongando la vida útil y conservando el sabor y el aspecto, así como reduciendo la carga de las cámaras frigoríficas y el tiempo de enfriamiento. 10 T/h - 4 palets. Consultar precio según necesidades.
Hydrocooler por Inmersión MAXWELL HC-I2
Novedad
Referencia: MX-HC-I2
Maxwell Thermomachines

El sistema puede tratar aproximadamente 8.000kg/h de producto, con una carga de 2 palets, o unos 8 ciclos por hora.

8.000kg/h de producto, 2 palets, 8 ciclos por hora.

Consular precio según tamaño y necesidades.

Depósito de Agua Helada MAXWELL MX-IB-3
Novedad
Referencia: MX-IB-3
Maxwell Thermomachines
Almacenamiento de energía en forma de hielo durante horas de bajo coste eléctrico. Disponibilidad al instante de la gran cantidad de energía acumulada. Fácil acceso para su inspección y limpieza.
Agua para proceso alimentario por debajo de 1ºC.
Consultar precio según necesidades.
Referencia: MX-IB-5
Maxwell Thermomachines
Almacenamiento de energía en forma de hielo durante horas de bajo coste eléctrico. Disponibilidad al instante de la gran cantidad de energía acumulada. Fácil acceso para su inspección y limpieza.
Agua para proceso alimentario por debajo de 1ºC.
Consultar precio según necesidades.
Referencia: MX-IB-9
Maxwell Thermomachines
Almacenamiento de energía en forma de hielo durante horas de bajo coste eléctrico. Disponibilidad al instante de la gran cantidad de energía acumulada. Fácil acceso para su inspección y limpieza.
Agua para proceso alimentario por debajo de 1ºC.
Consultar precio según necesidades.
Referencia: MX-IB-13
Maxwell Thermomachines
Almacenamiento de energía en forma de hielo durante horas de bajo coste eléctrico. Disponibilidad al instante de la gran cantidad de energía acumulada. Fácil acceso para su inspección y limpieza.
Agua para proceso alimentario por debajo de 1ºC.
Consultar precio según necesidades.
Balsa de Congelación por Inmersión en Salmuera MX-BS-3
Novedad
Referencia: MX-BS-3
Maxwell Thermomachines

La solución para una congelación rápida y uniforme de cualquier tipo de producto que pueda ser sumergido en un medio líquido. Este sistema puede ser utilizado para múltiples aplicaciones como la congelación de pescados y mariscos sumergidos directamente en disolución de agua salada, cualquier tipo de producto pre-envasado al vacío o incluso la fabricación de bloques de hielo.

Capacidad de 5000 litros. 

Consultar precio según necesidades.

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Marca
 9
Puntuación media
 1
Disponibilidad
 1 8

¿Qué son los hidrocoolers?

Los hidrocoolers son sistemas de enfriamiento postcosecha diseñados para reducir rápidamente la temperatura central de los productos frescos mediante una ducha de agua fría. Este es un proceso que ayuda a extender la vida útil de frutas y verduras al preservar su frescura, sabor y apariencia. Su diseño consiste en un túnel aislado térmicamente, de generosas dimensiones, que utiliza agua como medio refrigerante de contacto directo con el producto a enfriar.

El hidrocooler cuenta con una cinta transportadora en su interior, sobre la cual se coloca el producto a enfriar. El agua fría circula a gran velocidad a través de un evaporador ubicado en la parte inferior de la cinta transportadora, lo que permite enfriar el producto de manera rápida y eficaz.

Las ventajas que ofrecen los hidrocoolers

Este método de enfriamiento por agua tiene varias ventajas, tales como:

  • Enfriamiento rápido: El hydrocooling permite alcanzar frío ultrarápido en los productos utilizando agua fría. Esto es especialmente beneficioso en la industria hortofrutícola, ya que ayuda a disminuir la carga térmica de las cámaras de refrigeración y los camiones de transporte. Cabe destacar que, el enfriamiento por agua es hasta 15 veces más rápido que el enfriamiento por aire.
  • Reducción de carga térmica: Los hidrocoolers también ayudan a reducir la carga térmica en áreas de preparación, envasado y almacenamiento, lo que contribuye a mantener la calidad de los productos y a prolongar su vida útil.
  • Eficiencia energética: Los hidrocoolers son una alternativa más ecológica y económica en comparación con los sistemas de aire acondicionado. Utilizan agua fría en lugar de gases refrigerantes y consumen menos energía en general.
  • Aplicaciones versátiles: Los hidrocoolers se utilizan en una variedad de entornos, desde la industria hortofrutícola hasta la refrigeración industrial. Pueden adaptarse a diferentes tamaños de productos y espacios, lo que los hace versátiles en su aplicación.

Conoce los hidrocoolers de Maxwell Thermomachines

Estos son los modelos de hidrocoolers que tenemos en Frigopack:

1) El Hydrocooler por ducha de agua fría

Es una máquina post-cosecha desarrollada para la refrigeración de frutas y hortalizas. El Hydrocooler de la gama Maxwell enfría en muy poco tiempo una cantidad importante de productos, mediante duchas de agua a 0° grados enfriada por un intercambiador/acumulador de hielo sumergido.

2) El Hydrocooler por inmersión

Consiste en sumergir, durante un breve periodo de tiempo, pallets de frutas u hortalizas, en agua entre 0 °C y 1 °C consiguiendo un tiempo de enfriamiento menor que con un sistema de duchas y permitiendo tratar el producto con antioxidantes, aditivos o incluso ozono. El sistema permite tratar aproximadamente 8.000 kg/h de producto, con una carga de 2 pallets, o bien unos 8 ciclos por hora.

3) El Depósito de Agua Helada

Es adecuado para procesos que requieren gran cantidad de agua fría, como por ejemplo la industria láctea, producción de cervezas, lavado y pre-enfriado de frutas y vegetales, industria alimentaria en general y cualquier otro tipo de proceso industrial que emplee agua fría y limpia.

4) La Balsa de Congelación por Inmersión en Salmuera

Es la opción adecuada para la congelación mediante inmersión en salmuera a baja temperatura (bien sea disolución de cloruro de sodio, cloruro de calcio, glicol, etc.). Debido a su flexibilidad, cubre un amplio rango de sectores como la congelación de productos marinos (gambas, langostinos, atún…), la congelación de frutas, la fabricación de barras o bloques de hielo… El tipo de disolución, temperaturas y medios de contención del producto (cestas, bandejas, moldes…) pueden ser adaptados a las necesidades del cliente.

Con un enfriamiento rápido se consigue frenar la respiración de frutas y hortalizas, alargando así su vida útil en el mercado.

5) Precoolers

Otra gran opción son los Pre-enfriadores o Precoolers de aire forzado Maxwell Thermomachines. Los mismos son indispensables para toda aquella empresa productora o exportadora que quiera alargar la vida útil de sus frutas y hortalizas.

Cabe señalar que los Pre-enfriadores por aire son capaces de crear una depresión superior a 1000 Pa en una zona de aspiración, delimitada por espumas en EPDM y recubiertas de polietileno, entre el palet y el ventilador, generando así, un caudal que permita enfriar el producto entre cajas apiladas.

Conoce las diferencias entre Precoolers e Hidrocoolers

Te dejamos algunas de las diferencias que presentan los Precoolers e Hidrocoolers:

Precoolers:

  • Enfriamiento por aire: Utilizan aire forzado para reducir la temperatura del producto.
  • Enfriamiento más lento: El proceso de enfriamiento suele ser más lento que con los Hidrocoolers.
  • Mayor capacidad: Pueden manejar grandes volúmenes de producto.
  • Menor costo inicial: Son generalmente menos costosos que los Hidrocoolers.
  • Aplicaciones: Adecuados para una amplia gama de productos, incluyendo frutas, verduras, flores y plantas.

Hidrocoolers:

  • Enfriamiento por agua: Utilizan agua fría para enfriar el producto.
  • Enfriamiento más rápido: El proceso de enfriamiento es generalmente más rápido que con los Precoolers.
  • Menor capacidad: Suelen tener una capacidad menor que los Precoolers.
  • Mayor costo inicial: Son generalmente más costosos que los Precoolers.
  • Aplicaciones: Adecuados para productos que son sensibles al daño por aire frío, como frutas y verduras de hoja verde.

Consideraciones finales:

  • Tengamos en cuenta que los Precoolers son una buena opción para aplicaciones donde se requieren grandes volúmenes de enfriamiento a un costo menor.
  • En cambio, los Hidrocoolers son una buena opción para productos que son sensibles al daño por aire frío y requieren un enfriamiento rápido.

Factores a considerar para la selección del sistema

Estos son los factores que deberás tener en cuenta al escoger uno de los sistemas que tenemos disponibles:

  1. El tipo de producto: Algunos productos son más adecuados para el enfriamiento por aire, mientras que otros son más adecuados para el enfriamiento por agua.
  2. El presupuesto: Los Hidrocoolers suelen ser más costosos que los Precoolers.
  3. El espacio disponible: Los Precoolers suelen requerir más espacio que los Hidrocoolers.

Por último, resulta de gran importancia considerar las necesidades específicas de la operación para elegir el tipo de sistema de enfriamiento adecuado.

Solo nos resta invitarte a revisar las opciones de hydrocooling que disponemos en nuestro catálogo, y ofrecerte el apoyo de nuestros expertos en sistemas de refrigeración en caso de que lo necesites. En Frigopack estamos para solucionar cualquier problema. Contáctanos y podremos ayudarte a escoger el mejor equipo de refrigeración.

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