¿Buscas cómo congelar eficientemente tus productos? Un túnel de congelación Maxwell es la solución. Este equipo está diseñado para la congelación rápida de cualquier tipo de producto, representando una opción más económica que los túneles en espiral.
Los tiempos de congelación se reducen gracias a un sistema único de ventilación de flujo continuo y cruzado a velocidades controladas, gracias a los ventiladores EC con variación electrónica de velocidad. Además, se pueden congelar todo tipo de productos, como carnes, pescados, pulpos, pan precocido, pan en masa, bollería, entre otros.
Los túneles de congelación para carros de Maxwell están construidos con un panel frigorífico de alta calidad de 100 mm. Son equipos que ofrecen la mayor densidad de flujo por m3 del mercado, garantizando óptimos resultados con la más alta eficiencia, incorporando tecnología avanzada.
¡Y no es todo! Pues, también cuentan un sistema de control electrónico gestionado por PLC y una interfaz de pantalla táctil que muestra el estado del proceso, el número de carros en el interior, el tiempo de estancia de cada uno, etc.
Mejora del tiempo de congelación +20%
Este producto es adecuado para procesos que requieren gran cantidad de agua fría como por ejemplo la industria láctea, producción de cervezas, lavado y pre-enfriado de frutas y vegetales, industria alimentaria en general y cualquier otro tipo de proceso industrial que emplee agua fría y limpia.
Bajo pedido, los túneles pueden ser fabricados con diferentes dimensiones para adaptarse a las dimensiones de carros particulares de cada cliente.
Los túneles de congelación de Maxwell tienen una gran superficie de evaporación combinada con ventiladores electrónicos de alto flujo de aire, ofreciendo la mayor densidad de flujo por m3 del mercado, una garantía de eficiencia, tecnología aplicada y conocimientos técnicos.
| MODELO | MX-TC-2 | MX-TC-3 | MX-TC-4 | MX-TC-5 | MX-TC-6 |
| Largo exterior / Largo interior útil (mm) | 2220/2020 | 2980/2780 | 4220/4020 | 4980/4780 | 5740/5540 |
| Ancho exterior / Ancho interior útil (mm) | 2120/800 | 2120/800 | 2120/800 | 2120/800 | 2120/800 |
| Altura exterior / Alto interior útil (mm) | 2220/1850 | 2220/1850 | 2220/1850 | 2220/1850 | 2220/1850 |
| Capacidad Carros 800 x 850mm | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Capacidad Carros 670 x 460mm | 3 | 5 | 8 | 9 | 10 |
| Nº de puertas | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Interruptores Puertas | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Evaporadores | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 |
| Solenoides de líquido | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Ventiladores Axiales | 4 | 4 | 8 | 8 | 8 |
| Tipo de Motor Ventilador | EC | EC | EC | EC | EC |
| Potencia Unitaria Ventilador (kW) | 1,25 | 1,25 | 1,25 | 1,25 | 1,25 |
| Salida 0 - 10V | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Desescarche | Por parada | Por parada | Por parada | Por parada | Por parada |
| UNIDADES CONDENSADORAS | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Potencia Unidad Condensadora nº1 (hp) | 30 | 40 | 30 | 30 | 40 |
| Potencia Unidad Condensadora nº2 (hp) | - | - | 30 | 40 | 40 |
| Refrigerante | HFC | HFC | HFC | HFC | HFC |
| Caudal Máximo de AireO (m3/h) | 44.000 | 44.000 | 88.000 | 88.000 | 88.000 |
| Potencia Frigorífica (kW) -30°C / +45°C | 21,5 | 26,2 | 43 | 47,8 | 52,5 |
| Capacidad de Congelación (kg/h) | 230 | 300 | 480 | 520 | 580 |
