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Tunnel de congélation Maxwell

DESCRIPTION :


Temps de congélation amélioré de plus de 20% ; 


Les tunnels de congélation pour les chariots alimentaires Maxwell ont été conçus pour obtenir une congélation rapide de tout type de produit. Les temps de congélation sont réduits grâce au système de ventilation exclusif des flux traversant et croisés à des vitesses contrôlées grâce aux ventilateurs EC à variation de vitesse intégrée ; 


Rideaux d'air haute efficacité pour un fonctionnement économe en énergie ; 


Les tunnels de congélation Maxwell sont une alternative aux tunnels en spirale. Ils peuvent être équipés d'un système de transport de voitures, d'air ou de chalut, minimisant le travail requis. Un système ingénieux de rideaux d'air permet un fonctionnement sans portes et sans pertes d'énergie ; 


Multi produit avec une adaptabilité totale aux besoins du processus ; 


Les tunnels de congélation Maxwell sont conçus pour congeler tous types de produits, en particulier le pain précuit, pâtisseries, poulpe, poisson en général et viandes. Ils sont également valables pour les procédés industriels tels que la solidification des cires, le refroidissement des pièces métalliques ou tout autre processus de refroidissement continu ; 


Sur demande, les tunnels peuvent être fabriqués avec différentes dimensions pour s'adapter aux mesures de chariots spéciaux ou de convoyeurs ; 


Technologie utile basée sur la connaissance.


DETAILS TECHNIQUES :


MODELO

MX-TC-2

MX-TC-3

MX-TC-4

MX-TC-5

MX-TC-6







MEDIDAS TÚNEL 






Largo exterior / Largo útil en mm

2080 / 1940

2840 / 2700

3980 / 3780

4360 / 4160

5120 / 4920

Ancho exterior / Ancho útil en mm *

2080 / 800

2080 / 800

2080 / 800

2080 / 800

2080 / 800

Alto exterior / Alto útil en mm

2100 / 1840

2100 / 1840

2100 / 1840

2100 / 1840

2100 / 1840

Número de puertas

1

1

2

2

2

Capacidad carros 800 x 850mm * +190

2

3

4

5

6

Capacidad carros 670 x 460mm

4

5

8

9

10







EVAPORADORES






Número de ventiladores

4

6

8

10

12

Tipo motor

EC

EC

EC

EC

EC

Potencia unitaria ventilador (W)

945

945

945

945

945

Salida 0-10V

1

1

2

2

2

Solenoide de líquido

1

1

2

2

2

Desescarche

Parada

Parada

Parada

Parada

Parada

Sensor de temperatura

1

1

2

2

2







CORTINAS DE AIRE






Número de cortinas

2

2

4

4

4

Tipo motor

EC

EC

EC

EC

EC

Potencia unitaria ventilador (W)

169

169

169

169

169

Salida 0-10V

1

1

2

2

2

interruptor de puerta

1

1

2

2

2







UNIDADES CONDENSADORAS






Unidad Condensadora 1

30

40

30

30

40

Unidad condensadora 2

-

-

30

40

40

Refrigerante

R449A

R449A

R449A

R449A

R449A

Potencia frigorífica en kW a -32ºC/+40ºC

25,9

35,6

51,8

61,5

71,2

Capacidad de congelación kg/h

230

300

460

520

600

Coeficiente de eficiencia COP

1,47

1,5

1,47

1,49

1,5

 

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