DESCRIPTION :
Temps de congélation amélioré de plus de 20% ;
Les tunnels de congélation pour les chariots alimentaires Maxwell ont été conçus pour obtenir une congélation rapide de tout type de produit. Les temps de congélation sont réduits grâce au système de ventilation exclusif des flux traversant et croisés à des vitesses contrôlées grâce aux ventilateurs EC à variation de vitesse intégrée ;
Rideaux d'air haute efficacité pour un fonctionnement économe en énergie ;
Les tunnels de congélation Maxwell sont une alternative aux tunnels en spirale. Ils peuvent être équipés d'un système de transport de voitures, d'air ou de chalut, minimisant le travail requis. Un système ingénieux de rideaux d'air permet un fonctionnement sans portes et sans pertes d'énergie ;
Multi produit avec une adaptabilité totale aux besoins du processus ;
Les tunnels de congélation Maxwell sont conçus pour congeler tous types de produits, en particulier le pain précuit, pâtisseries, poulpe, poisson en général et viandes. Ils sont également valables pour les procédés industriels tels que la solidification des cires, le refroidissement des pièces métalliques ou tout autre processus de refroidissement continu ;
Sur demande, les tunnels peuvent être fabriqués avec différentes dimensions pour s'adapter aux mesures de chariots spéciaux ou de convoyeurs ;
Technologie utile basée sur la connaissance.
DETAILS TECHNIQUES :
MODELO
MX-TC-2
MX-TC-3
MX-TC-4
MX-TC-5
MX-TC-6
MEDIDAS TÚNEL
Largo exterior / Largo útil en mm
2080 / 1940
2840 / 2700
3980 / 3780
4360 / 4160
5120 / 4920
Ancho exterior / Ancho útil en mm *
2080 / 800
2080 / 800
2080 / 800
2080 / 800
2080 / 800
Alto exterior / Alto útil en mm
2100 / 1840
2100 / 1840
2100 / 1840
2100 / 1840
2100 / 1840
Número de puertas
1
1
2
2
2
Capacidad carros 800 x 850mm * +190
2
3
4
5
6
Capacidad carros 670 x 460mm
4
5
8
9
10
EVAPORADORES
Número de ventiladores
4
6
8
10
12
Tipo motor
EC
EC
EC
EC
EC
Potencia unitaria ventilador (W)
945
945
945
945
945
Salida 0-10V
1
1
2
2
2
Solenoide de líquido
1
1
2
2
2
Desescarche
Parada
Parada
Parada
Parada
Parada
Sensor de temperatura
1
1
2
2
2
CORTINAS DE AIRE
Número de cortinas
2
2
4
4
4
Tipo motor
EC
EC
EC
EC
EC
Potencia unitaria ventilador (W)
169
169
169
169
169
Salida 0-10V
1
1
2
2
2
interruptor de puerta
1
1
2
2
2
UNIDADES CONDENSADORAS
Unidad Condensadora 1
30
40
30
30
40
Unidad condensadora 2
-
-
30
40
40
Refrigerante
R449A
R449A
R449A
R449A
R449A
Potencia frigorífica en kW a -32ºC/+40ºC
25,9
35,6
51,8
61,5
71,2
Capacidad de congelación kg/h
230
300
460
520
600
Coeficiente de eficiencia COP
1,47
1,5
1,47
1,49
1,5
Tunnels de congélation pour chariots d'une capacitéde 230kg/h.
