Hydrocooler post-cosecha de Inmersión 8000Kg/h

Los Hydrocooling Maxwell reducen rápidamente la temperatura central de los productos frescos, prolongando la vida útil y conservando el sabor y la misma apariencia.

El sistema se compone de una piscina con un intercambiador de inoxidable inundado sobre el cual se acumula hielo y un sistema de elevación que submerge el producto en el agua permitiendo un enfriamiento mas rápido que con el sistema de duchas y permitiendo el añadido de sellantes que evitan en gran medida la posterior pérdida de peso en envíos de mercancía largos. 

En Frigopack, tenemos un conocimiento profundo de los procesos de manejo y enfriamiento post-cosecha. Las especificaciones de tiempo de permanencia, equipo y refrigeración están diseñadas para satisfacer sus necesidades.

Presentación : 

-Capacidad para 2 palets cargados a una altura de 1,7 m aproximadamente.

-Depósito de agua construido en fibra de cemento, aislado térmicamente y con capacidad de 12.000 L.

-Bomba para el vaciado y limpieza del depósito.

-Sistema de control de nivel de agua en depósito regulado mediante sensor de nivel en inoxidable AISI 316.

-Intercambiador sumergido de placas de acero inoxidable con 32 m2 de superficie de intercambio.

-Columnas elevadoras, vallas y protecciones en acero galvanizado con recubrimiento de pintura al polvo. 

-Bases de apoyo para palets y cierres horizontales construidos en rejilla electrosoldada de inoxidable

-Sistema de agitación del agua en depósito mediante burbujas de aire forzado para aumentar la convección y mejorar el intercambio térmico.

-Cuadro eléctrico dedicado e integrado en el equipo.

-2 palets cada 8 minutos.

-Capacidad de enfriamiento : 8000 kg de cerezas en 60 minutos.

Datos técnicos :

 Modelo: HC4

 Numero de serie: 180311-XXX

 Capacidad: 2 palets 1,20m*1,00m*1,7m

 Fluido refrigerante: Propilengicol / Temper -20 / Amoniaco

 Temperatura de entrada refrigerante (°C): -5

 Voltaje (V) 400

 Fases: 3

 Frecuencia (Hz): 50

 Intensidad maxima (A): 16

 Caudal máximo de agua bombeado (m3/h): 40

 Caudal máximo de aire de agitación (m3/h): 70

 Potencia frigorífica (kW):180

 Energía máxima en acumulación de hielo (kWh): 70

 Dimensiones (L*W*H) 3120mm*2200mm* +/- 2000 mm