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Empresa Fabricante y Distribuidora de Equipos de Frío Industrial

Novedades

El hydrocooling, un sistema ideal para asegurar la calidad de la cereza.
Bajo nuestra marca comercial Maxwell Thermomachines hemos desarrollado un hydrocooler de inmersión. El principio consiste en sumergir pallets de frutas o hortalizas, en agua entre 0ºC y 1ºC.

Los túneles de congelación tienen como objetivo principal la extracción del calor de los productos para que puedan se almacenados a la temperatura idónea de -18ºC. El tiempo necesario para que el alimento alcance esta temperatura es variable, ya que depende del tipo de alimento y su composición química y física.

Normalmente esta es la pregunta que nos hacen cuando se plantea el uso de una Central Frogorífica Maxwell.

El sistema de enfriamiento rápido por ducha de agua fría o Hydrocooling, es un método cada vez más extendido en el sector hortofrutícola. 

Desde el huerto a la postcosecha, cada proceso es fundamental para que el consumidor pueda disfrutar de un producto de calidad, y por supuesto, inocuo.

El hielo ayuda a conservar los alimentos en el estado óptimo para su consumo. Conceptos a tener en cuenta a la hora de comprar un a máquina:


Frigopack se alza como patrocinador del equipo de alevines Unión Deportiva Pinilla Duero para promocionar su propia marca y fabricados de equipos de refrigeración industrial : Maxwell Thermomachines.

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